Предприятия Рыбного Союза занимают более 50% рынка глубокой рыбопереработки

 По итогам 2023 года предприятия, которые входят в Рыбный Союз, произвели 338 тыс. тонн рыбной продукции в сегменте глубокой переработки, что составляет 54% рынка. 
К такому выводу пришли специалисты Аналитического центра Рыбного Союза.

По данным Росстата, в 2023 году совокупный объем производства рыбной продукции по категориям: консервы рыбные, пресервы, филе рыбное, рыба соленая, маринованная, копченая – составил почти 622 тыс. тонн.

По предварительным данным, в 2024 году доля членов РС в объеме производства продукции глубокой рыбопереработки  увеличится к 2023 году.