4-я Всероссийская Конференция рыбопереработчиков
МАТЕРИАЛЫ
Четвёртой Всероссийской конференции рыбопереработчиков
15 сентября 2014г., Москва, ЦВК «Экспоцентр»
Модератор: Сергей Гудков — исполнительный директор Рыбного союза
Основная сессия
Участники дискуссии:
Отчет о выполнении резолюции Третьей Всероссийской конференции рыбопереработчиков
Сергей Гудков — исполнительный директор Рыбного союза
Добровольная сертификация как необходимое условие для выпуска высококачественной продукции. Дополнительные меры по поддержке рыбопереработчиков, выпускающих продукцию высокого качества
Елена Саратцева — вице-президент, директор секции «Высокое качество» Ассоциации производителей и поставщиков продтоваров «Руспродсоюз»
Профессиональные стандарты в рыбоперерабатывающей отрасли Российской Федерации
Инна Титова — заведующая кафедрой технологии продуктов питания ФГБОУ ВПО «Калининградский государственный технический университет»