регистрация || напомнить пароль?






   Июль 23, 2019

Российские морепродукты будут потреблять иностранцы (Независимая газета от 23.07.2019, автор Ольга Соловьева)

Российские морепродукты будут потреблять иностранцы
Новая стратегия рыбной отрасли – больше экспортировать
Ольга Соловьева
Рыбной отрасли нужен рывок в развитии, заявила спикер Совета Федерации (СФ) Валентина Матвиенко в ходе обсуждения новой Стратегии развития рыбохозяйственного комплекса до 2030 года. Главным национальным приоритетом для всего российского агропрома назначен двукратный рост экспорта. Но нужно наполнять и внутренний рынок доступной для населения рыбой, напоминают отдельные сенаторы. И неспроста. Именно с доступностью отечественной рыбы в нашей стране есть большие проблемы. Россияне не доедают в среднем до 10 кг рыбы в год на душу населения, говорят эксперты. А чтобы реализовать цели властей по наращиванию экспорта и увеличению потребления «даров моря», внутри страны необходимо ежегодно вылавливать около 11 млн т, что почти в два раза выше текущих показателей.

В ходе своего выступления в СФ глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев отчитался об успехах отрасли. Так, вылов водных биоресурсов в 2018 году превысил 5 млн т. «Это рекорд за последние 26 лет», – подчеркнул он.

Пока значительная доля вылавливаемых биоресурсов не попадает на стол к россиянам. Объемы экспорта рыбы и морепродуктов в 2018 году превысили 2,2 млн т, сообщили в Минсельхозе.

Основная задача властей – дальнейшее наращивание экспорта рыбной продукции. В частности, по майскому указу президента РФ Владимира Путина предполагается заметное увеличение экспорта продукции агропромышленного комплекса. Объем внешней торговли рыбой и морепродуктами должен быть увеличен с нынешних 5,2 до 8,5 млрд долл. в год к 2024 году. В том числе и на реализацию этой цели направлена новая стратегия развития отрасли.

Стратегия нацелена на достижение ряда показателей, рассказывают «НГ» в Росрыболовстве. «В числе приоритетных – выполнение норм продовольственной безопасности в части самообеспеченности рыбной продукцией; расширения доступного ассортимента и обеспечения контроля качества; увеличение присутствия и наращивания сырьевой базы отечественного рыболовства в Мировом океане; переориентация российского экспорта рыбы на конечные рынки потребления продукции с высокой добавленной стоимостью, на смену сложившейся годами уязвимой сырьевой модели», – перечисляют в ведомстве.

Ключевой вклад в развитие отрасли, как надеются власти, будет обеспечен за счет инвестиционной активности – массового строительства нового рыбопромыслового флота, способного осуществлять добычу и глубокую переработку уловов, а также современных береговых фабрик. «В результате модернизации производственных мощностей доля продукции с высокой добавленной стоимостью в общем объеме производства составит 65%», – говорят в ведомстве.

При этом инвестиции в отрасль ежегодно увеличиваются. По словам Патрушева, общий объем дополнительных инвестиций достигнет 188 млрд руб. А за первый квартал 2019 года инвестиции выросли в два раза и достигли 4,6 млрд руб. И Стратегия развития рыбохозяйственного комплекса до 2030 года предполагает дальнейшее наращивание инвестиций в отрасль. Так, в ближайшие пять лет Минсельхоз надеется построить около 30 рыбообрабатывающих заводов и 43 новых рыбодобывающих судна. Примерная сумма частных инвестиций составит около 56 млрд руб. Пока же в России действует около 140 перерабатывающих предприятий, этого явно недостаточно, считают в Минсельхозе.

Структура производства на судах рыбопромыслового флота также остается неудовлетворительной, сетуют в министерстве. «По-прежнему около 75% составляет продукция с относительно низкой добавленной стоимостью», – говорит Дмитрий Патрушев, надеясь, что после ввода в эксплуатацию новых судов и перерабатывающих заводов ожидается изменение ситуации.

В СФ с целями правительства в целом согласны. «Нужен рывок. А мы маленькими шажками, для галочки… Нам надо обновить флот. Изношенность нашего рыболовецкого флота колоссальная», – поддержала Матвиенко, заметив, что заложенное строительство судов – это «капля в море». Должен быть системный план обновления всего нашего рыбного флота, считают в СФ.

В то же время беспокоит парламентариев и высокая стоимость рыбы и морепродуктов на отечественном рынке. Так, сенатор СФ Светлана Горячева заметила, что стоимость кальмара на Дальнем Востоке составляет около 600 руб., а морской гребешок около 2 тыс. руб. за килограмм. «Хотя он там же и выращивается», – сказала она. Это притом, что по итогам прошлого года был рекордный вылов рыбы, напоминает Матвиенко. «Люди должны ощущать господдержку отрасли в виде расширения ассортимента рыбной продукции на полках магазинов и снижения цены», – подчеркнула она, заметив, что сначала нужно насытить внутренний рынок рыбой, а только потом решать вопрос с экспортом.

В Минсельхозе считают, что новая стратегия позволит в том числе нарастить и потребление рыбы внутри страны. «Реализация мер стратегии к 2030 году позволит повысить среднедушевое потребление рыбы в стране почти на 3,5 кг – до 25 кг», – говорит Патрушев. Кроме того, прямые компенсации при строительстве судов и рыбоперерабатывающих заводов помогут снизить себестоимость вылова водных биоресурсов, что отразится на конечной продукта, обещает он.

Эксперты и участники рынка сомневаются, что мера по наращиванию внутреннего потребления может быть выполнена одномоментно с задачей почти двукратного увеличения экспорта рыбной продукции.

«В структуре продовольственного экспорта РФ рыба – на третьем месте. Ее экспорт постоянно растет. Например, с 2011 по 2018 год – в 1,8 раза рост. При этом потребление снизилось. В 2011 году в среднем на одного человека приходилось 23,11 кг, в 2013-м – 24,8 кг, а в 2017-м – 19,6 кг», – говорит директор Центра агропродовольственной политики РАНХиГС Наталья Шагайда.

Рыба – дорогой продукт, продолжает она. И если доходы населения будут падать и дальше, экспорт продукции и дальше будет увеличиваться. В итоге во всех этих «стратегиях» почему-то за кадром остается эффект от них для российских потребителей, замечает Шагайда. «Странным образом экспорт стал целью. Кажется, что он должен быть средством улучшения положения в стране», – говорит эксперт.

В Рыбном союзе вообще ставят под сомнение озвучиваемые данные по потреблению рыбы внутри страны. Напомним, по данным Росстата, в стране потребляется в среднем около 21 кг потрошеной рыбы в год на человека при норме Минздрава 22 кг. «Для достижения медицинской нормы потребления потребуется 3,4 млн т потрошеной рыбы, или (при коэффициенте переработки 1,5. – «НГ») 5,1 млн т непереработанной рыбы», – рассказывают в союзе. То есть, по логике, вся выловленная в таком случае рыба должна была пойти на внутренний рынок. Однако мы знаем, что по итогам прошлого года на внешние рынки ушло около 2,2 млн т водных биоресурсов. Из того объема, что остается на отечественном рынке, в лучшем случае получается, что граждане потребляют до 10,5 кг рыбы на человека в год, замечают в Рыбном союзе.

В итоге получается, рассуждает исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков, чтобы нам выйти на цель по экспорту продукции на 8,4 млрд долл. к 2024 году необходимо вылавливать только на внешние поставки около 6,6 млн т рыбы в год, при этом еще 5 млн т необходимы для внутренних нужд. «При этом максимально возможные объемы по вылову составляют около 7 млн т водных биоресурсов в год», – рассказывает он.

За последние годы самый эффективный импульс, который получила российская рыбная отрасль, сформировался в виде контрсанкций, когда Россия запретила ввоз рыбы из стран Европы, в том числе из Норвегии, которая была одним из ключевых игроков на этом рынке, замечает гендиректор экспертной группы Veta Дмитрий Жарский. «Возможность продать рыбную продукцию за границу и получить за нее валюту создает почти непреодолимый соблазн у российских производителей рыбы, и нужно не взывать к их совести, а создать налоговые преференции для продажи рыбы на внутреннем рынке», – считает эксперт.

В Минсельхозе «НГ» отметили, что увеличение экспорта планируется в первую очередь в денежном эквиваленте — за счет увеличения глубины переработки экспортируемой продукции, увеличения ее добавленной стоимости. «Федеральным проектом «Экспорт продукции АПК» предусмотрено увеличение стоимости экспорта, в том числе по направлению «рыба и морепродукты». Для реализации данного направления утверждены и готовятся к принятию ряд нормативных правовых актов, предусматривающих строительство объектов по производству продукции высокой степени переработки из водных биоресурсов, а также стимулирование производства продукции переработки из уловов водных биоресурсов. В результате изменится структура производства и предложения продукции из водных биоресурсов, в том числе будет увеличена стоимость их экспорта к 2024 году», — объясняют в ведомстве.

В то же время обеспечение внутреннего потребления рыбной продукции остается приоритетным направлением, подчеркивают в министерстве. «Реализация мер долгосрочной стратегии развития рыбохозяйственного комплекса к 2030 году позволит повысить среднедушевое потребление рыбы в стране почти на 3,5 кг – до 25 кг (в 2018 г. – 21,7 кг.) Объем добычи достигнет 5,4 млн т, на 6% превысив рекордный показатель прошлого года (5,1 млн т). Объем производства продукции товарной аквакультуры, включая посадочный материал (мальки), прирастет в 2,5 раза (+379 тыс. т) к уровню прошлого года и составит 618 тысяч тонн (в 2018 году – около 239 тыс. тонн)», — рассказали «НГ» в Минсельхозе.



Обсуждение закрыто.



Другие новости

   Июль 9, 2020 в 8:16

Рыбный союз поздравляет с наступающим Днем рыбака!

Рыбный Союз

Поздравляем с профессиональным праздником сотрудников рыбодобывающих и рыбоперерабатывающих предприятий и всех профессионалов рыбной отрасли!

Читать далее


   Июль 7, 2020 в 1:53

Прекращено действие декларации о соответствии рыбной продукции ИП Мачехина / Fishnet.ru от 7 июля 2020

Рыбный Союз

В июне 2020 года в Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям поступило обращение некоммерческой организации «Рыбный союз» о выявлении в обороте на территории Курской области фальсифицированной рыбной продукции (сёмга слабосолёная) производства ИП Мачехина В.Я. (д. Староселье, Брянский район, Брянская область).

Читать далее


   Июнь 25, 2020 в 8:18

Руководитель ГК «За Родину» — участника Рыбного Союза рассказал, как на предприятии справились с коронавирусом (Вести -Калининград от 25.06.2020)

Рыбный Союз

Рыбоперерабатывающий комплекс «За Родину» продолжает работу. С начала пандемии на предприятии было выявлено 13 заболевших коронавирусом. Как сейчас себя чувствуют эти сотрудники? Об этом и не только моя коллега — Тамара Горшкова расспросила председателя Совета директоров группы компаний «За Родину», председателя Совета Торгово-промышленной палаты Калининградской области — Сергея Лютаревича.

Читать далее


   Июнь 17, 2020 в 8:11

Магазин особого режима (Российская газета от 17.06.2020, автор: Светлана Ментюкова)

Рыбный Союз

Роспотребнадзор разработал проект санитарных требований для организаций торговли. Обновленные правила, в частности, содержат запрет на размещение специализированных рыбных магазинов в жилых и административных зданиях или в пристройках к ним. По мнению исполнительного директора Рыбного союза Сергея Гудкова, оснований для этого нет: «У нас нет отдельных разграничений для организации торговли колбасой и рыбой». Нельзя хранить продукты в проходах и коридорах, а тележки и корзины для самообслуживания покупателей вместе с торговым оборудованием и инвентарем. При этом разрешен прием стеклотары от населения и ее хранение в отдельных помещениях или специальных автоматах.

Читать далее


   Июнь 11, 2020 в 1:22

Рыбный Союз поздравляет с наступающим Днем России!

Рыбный Союз

От всех нас, от наших общих усилий, интеллектуальных и творческих достижений зависят настоящее и будущее нашей страны!

Читать далее


Следующая страница →


Актуально



  Июль 9, 2020

В Мурманске реализован инвестпроект строительства заводов по переработке рыбы / Fishnet.ru от 9 июля 2020

Рыбный Союз

На западном берегу Кольского залива в Мурманске реализован инвестиционный проект по строительству двух заводов малой мощности по переработке трески, пикши и других видов рыб, производительность – не менее восьми тонн готовой продукции в сутки каждый. Предприятия созданы в том числе при региональной и федеральной поддержке.



  Июль 8, 2020

Минсельхоз готовит закон для экспортеров (Fishnews.ru от 08.07.2020)

Рыбный Союз

Министерство сельского хозяйства разработало еще одну версию законопроекта об обследовании объектов, задействованных в производстве и хранении подконтрольной ветнадзору продукции для экспорта.



  Июль 6, 2020

Аукционы по продаже рыбы переезжают в Россию / ФАР от 6 июля 2020 08:56

Рыбный Союз

Для организации аукциона использовался новый холодильный комплекс, построенный ООО «Диомидовский рыбный порт» (ДРП) в морском порту Владивосток. Терминал позволяет осуществлять перевалку около 150 тысяч тонн рыбопродукции в год и хранить 6 тысяч тонн единовременно. Проект реализован в рамках соглашения, подписанного с ФГУП «Нацрыбресурс». Этот самый современный логистический комплекс по функциональным возможностям не уступает зарубежным рыбным терминалам. Он включает в себя три морозильных камеры разной емкости, причалы и погрузочно-разгрузочные площадки. Здание холодильника расположено в нескольких десятках метров от причалов, что позволяет рыбной продукции не терять температуру при перегрузах. Комплекс рассчитан на сотрудничество с береговыми рыбоперерабатывающими заводами Камчатки и Сахалина, которые производят продукцию в основном для внутреннего рынка.



  Июль 3, 2020

Доставка продуктов питания и товаров подешевеет после запуска Севморпути / Fis3 июля 2020 14:26

Рыбный Союз

Глава Камчатского края Владимир Солодов провел выездное совещание на борту сухогруза «Сергей Гаврилов» с руководителями крупнейших транспортных предприятий региона – Петропавловск-Камчатского морского торгового порта и Камчатского морского пароходства. Участники обсудили готовность региона к перевозке грузов по Севморпути (СМП).



  Июль 2, 2020

Ветеринарные сертификаты без бумаги: к чему пришли / Fishnet.ru от 2 июля 2020 16:38

Рыбный Союз

Ветеринарные сертификаты без бумаги: к чему пришли / 2 июля 2020 16:381 июля исполнилось ровно два года с момента введения обязательной электронной ветсертификации. Предприятия перенастроились на работу с системой «Меркурий», но вопросов в сфере ветеринарного оформления по-прежнему хватает, отметили участники онлайн-конференции.



  Июнь 30, 2020

Россияне переходят на заменители икры / Fishnet.ru от 30 июня 2020 15:59

Рыбный Союз

В России снизилось производство икры лососёвых рыб. Произошло это на фоне увеличения объёмов изготовления заменителей данного деликатеса. Эксперты отмечают, что сегодня многие россияне останавливают свой выбор на имитации икры из-за её дешевизны. Насколько полезен такой продукт и может ли он конкурировать с оригиналом?



  Июнь 29, 2020

Росстат заявил о снижении цен на рыбу и росте цен на курятину / РИА «Новости» от 29 июня 2020 г.

Рыбный Союз

Одновременно цены на куриные яйца снизились на 1,3%, стерилизованное молоко подешевело на 0,4%, сахар-песок — на 0,3%, свинина и мороженая рыба — на 0,2%.



  Июнь 26, 2020

Дмитрий Патрушев заявил о смене парадигмы в российском АПК / Fishnet.ru от 26 июня 2020 16:51

Рыбный Союз

Российский агропром перешел с импортозамещающей модели на экспортно ориентированную, отметил министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев. В 2019 г. отрасль превысила показатель из федерального проекта.



  Июнь 25, 2020

Отраслевая наука уверена в необходимости глубокой переработки рыбы и отходов водных биоресурсов / «Российская газета» от 25 июня 2020 09:45

Рыбный Союз

Из почти пяти миллионов тонн добываемых в России водных биоресурсов около 1,7 миллиона тонн не используется, заявила в одном из своих выступлений заместитель директора по научной работе Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) Елена Харенко.



  Июнь 23, 2020

У лососеводства огромный потенциал в области импортозамещения / ФАР от 23 июня 2020 11:39

Рыбный Союз

«У этого сектора товарной аквакультуры колоссальные возможности для импортозамещения. После введения Россией контрсанкций из структуры отечественного импорта выпало около 122 тыс. тонн лососевых. Сейчас объем российского производства превысил уже 90 тыс. тонн, то есть мы практически приблизились к замещению. Свежая красная рыба пользуется высоким потребительским спросом, и у нас есть задача по насыщению рынка именно отечественной продукцией», – отметил Илья Шестаков.