регистрация || напомнить пароль?






   Июль 23, 2019

Российские морепродукты будут потреблять иностранцы (Независимая газета от 23.07.2019, автор Ольга Соловьева)

Российские морепродукты будут потреблять иностранцы
Новая стратегия рыбной отрасли – больше экспортировать
Ольга Соловьева
Рыбной отрасли нужен рывок в развитии, заявила спикер Совета Федерации (СФ) Валентина Матвиенко в ходе обсуждения новой Стратегии развития рыбохозяйственного комплекса до 2030 года. Главным национальным приоритетом для всего российского агропрома назначен двукратный рост экспорта. Но нужно наполнять и внутренний рынок доступной для населения рыбой, напоминают отдельные сенаторы. И неспроста. Именно с доступностью отечественной рыбы в нашей стране есть большие проблемы. Россияне не доедают в среднем до 10 кг рыбы в год на душу населения, говорят эксперты. А чтобы реализовать цели властей по наращиванию экспорта и увеличению потребления «даров моря», внутри страны необходимо ежегодно вылавливать около 11 млн т, что почти в два раза выше текущих показателей.

В ходе своего выступления в СФ глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев отчитался об успехах отрасли. Так, вылов водных биоресурсов в 2018 году превысил 5 млн т. «Это рекорд за последние 26 лет», – подчеркнул он.

Пока значительная доля вылавливаемых биоресурсов не попадает на стол к россиянам. Объемы экспорта рыбы и морепродуктов в 2018 году превысили 2,2 млн т, сообщили в Минсельхозе.

Основная задача властей – дальнейшее наращивание экспорта рыбной продукции. В частности, по майскому указу президента РФ Владимира Путина предполагается заметное увеличение экспорта продукции агропромышленного комплекса. Объем внешней торговли рыбой и морепродуктами должен быть увеличен с нынешних 5,2 до 8,5 млрд долл. в год к 2024 году. В том числе и на реализацию этой цели направлена новая стратегия развития отрасли.

Стратегия нацелена на достижение ряда показателей, рассказывают «НГ» в Росрыболовстве. «В числе приоритетных – выполнение норм продовольственной безопасности в части самообеспеченности рыбной продукцией; расширения доступного ассортимента и обеспечения контроля качества; увеличение присутствия и наращивания сырьевой базы отечественного рыболовства в Мировом океане; переориентация российского экспорта рыбы на конечные рынки потребления продукции с высокой добавленной стоимостью, на смену сложившейся годами уязвимой сырьевой модели», – перечисляют в ведомстве.

Ключевой вклад в развитие отрасли, как надеются власти, будет обеспечен за счет инвестиционной активности – массового строительства нового рыбопромыслового флота, способного осуществлять добычу и глубокую переработку уловов, а также современных береговых фабрик. «В результате модернизации производственных мощностей доля продукции с высокой добавленной стоимостью в общем объеме производства составит 65%», – говорят в ведомстве.

При этом инвестиции в отрасль ежегодно увеличиваются. По словам Патрушева, общий объем дополнительных инвестиций достигнет 188 млрд руб. А за первый квартал 2019 года инвестиции выросли в два раза и достигли 4,6 млрд руб. И Стратегия развития рыбохозяйственного комплекса до 2030 года предполагает дальнейшее наращивание инвестиций в отрасль. Так, в ближайшие пять лет Минсельхоз надеется построить около 30 рыбообрабатывающих заводов и 43 новых рыбодобывающих судна. Примерная сумма частных инвестиций составит около 56 млрд руб. Пока же в России действует около 140 перерабатывающих предприятий, этого явно недостаточно, считают в Минсельхозе.

Структура производства на судах рыбопромыслового флота также остается неудовлетворительной, сетуют в министерстве. «По-прежнему около 75% составляет продукция с относительно низкой добавленной стоимостью», – говорит Дмитрий Патрушев, надеясь, что после ввода в эксплуатацию новых судов и перерабатывающих заводов ожидается изменение ситуации.

В СФ с целями правительства в целом согласны. «Нужен рывок. А мы маленькими шажками, для галочки… Нам надо обновить флот. Изношенность нашего рыболовецкого флота колоссальная», – поддержала Матвиенко, заметив, что заложенное строительство судов – это «капля в море». Должен быть системный план обновления всего нашего рыбного флота, считают в СФ.

В то же время беспокоит парламентариев и высокая стоимость рыбы и морепродуктов на отечественном рынке. Так, сенатор СФ Светлана Горячева заметила, что стоимость кальмара на Дальнем Востоке составляет около 600 руб., а морской гребешок около 2 тыс. руб. за килограмм. «Хотя он там же и выращивается», – сказала она. Это притом, что по итогам прошлого года был рекордный вылов рыбы, напоминает Матвиенко. «Люди должны ощущать господдержку отрасли в виде расширения ассортимента рыбной продукции на полках магазинов и снижения цены», – подчеркнула она, заметив, что сначала нужно насытить внутренний рынок рыбой, а только потом решать вопрос с экспортом.

В Минсельхозе считают, что новая стратегия позволит в том числе нарастить и потребление рыбы внутри страны. «Реализация мер стратегии к 2030 году позволит повысить среднедушевое потребление рыбы в стране почти на 3,5 кг – до 25 кг», – говорит Патрушев. Кроме того, прямые компенсации при строительстве судов и рыбоперерабатывающих заводов помогут снизить себестоимость вылова водных биоресурсов, что отразится на конечной продукта, обещает он.

Эксперты и участники рынка сомневаются, что мера по наращиванию внутреннего потребления может быть выполнена одномоментно с задачей почти двукратного увеличения экспорта рыбной продукции.

«В структуре продовольственного экспорта РФ рыба – на третьем месте. Ее экспорт постоянно растет. Например, с 2011 по 2018 год – в 1,8 раза рост. При этом потребление снизилось. В 2011 году в среднем на одного человека приходилось 23,11 кг, в 2013-м – 24,8 кг, а в 2017-м – 19,6 кг», – говорит директор Центра агропродовольственной политики РАНХиГС Наталья Шагайда.

Рыба – дорогой продукт, продолжает она. И если доходы населения будут падать и дальше, экспорт продукции и дальше будет увеличиваться. В итоге во всех этих «стратегиях» почему-то за кадром остается эффект от них для российских потребителей, замечает Шагайда. «Странным образом экспорт стал целью. Кажется, что он должен быть средством улучшения положения в стране», – говорит эксперт.

В Рыбном союзе вообще ставят под сомнение озвучиваемые данные по потреблению рыбы внутри страны. Напомним, по данным Росстата, в стране потребляется в среднем около 21 кг потрошеной рыбы в год на человека при норме Минздрава 22 кг. «Для достижения медицинской нормы потребления потребуется 3,4 млн т потрошеной рыбы, или (при коэффициенте переработки 1,5. – «НГ») 5,1 млн т непереработанной рыбы», – рассказывают в союзе. То есть, по логике, вся выловленная в таком случае рыба должна была пойти на внутренний рынок. Однако мы знаем, что по итогам прошлого года на внешние рынки ушло около 2,2 млн т водных биоресурсов. Из того объема, что остается на отечественном рынке, в лучшем случае получается, что граждане потребляют до 10,5 кг рыбы на человека в год, замечают в Рыбном союзе.

В итоге получается, рассуждает исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков, чтобы нам выйти на цель по экспорту продукции на 8,4 млрд долл. к 2024 году необходимо вылавливать только на внешние поставки около 6,6 млн т рыбы в год, при этом еще 5 млн т необходимы для внутренних нужд. «При этом максимально возможные объемы по вылову составляют около 7 млн т водных биоресурсов в год», – рассказывает он.

За последние годы самый эффективный импульс, который получила российская рыбная отрасль, сформировался в виде контрсанкций, когда Россия запретила ввоз рыбы из стран Европы, в том числе из Норвегии, которая была одним из ключевых игроков на этом рынке, замечает гендиректор экспертной группы Veta Дмитрий Жарский. «Возможность продать рыбную продукцию за границу и получить за нее валюту создает почти непреодолимый соблазн у российских производителей рыбы, и нужно не взывать к их совести, а создать налоговые преференции для продажи рыбы на внутреннем рынке», – считает эксперт.

В Минсельхозе «НГ» отметили, что увеличение экспорта планируется в первую очередь в денежном эквиваленте — за счет увеличения глубины переработки экспортируемой продукции, увеличения ее добавленной стоимости. «Федеральным проектом «Экспорт продукции АПК» предусмотрено увеличение стоимости экспорта, в том числе по направлению «рыба и морепродукты». Для реализации данного направления утверждены и готовятся к принятию ряд нормативных правовых актов, предусматривающих строительство объектов по производству продукции высокой степени переработки из водных биоресурсов, а также стимулирование производства продукции переработки из уловов водных биоресурсов. В результате изменится структура производства и предложения продукции из водных биоресурсов, в том числе будет увеличена стоимость их экспорта к 2024 году», — объясняют в ведомстве.

В то же время обеспечение внутреннего потребления рыбной продукции остается приоритетным направлением, подчеркивают в министерстве. «Реализация мер долгосрочной стратегии развития рыбохозяйственного комплекса к 2030 году позволит повысить среднедушевое потребление рыбы в стране почти на 3,5 кг – до 25 кг (в 2018 г. – 21,7 кг.) Объем добычи достигнет 5,4 млн т, на 6% превысив рекордный показатель прошлого года (5,1 млн т). Объем производства продукции товарной аквакультуры, включая посадочный материал (мальки), прирастет в 2,5 раза (+379 тыс. т) к уровню прошлого года и составит 618 тысяч тонн (в 2018 году – около 239 тыс. тонн)», — рассказали «НГ» в Минсельхозе.



Обсуждение закрыто.



Другие новости

   Октябрь 17, 2019 в 7:33

Отраслевые союзы и ассоциации обсудили вопросы введения национальной системы сплошной цифровой маркировки и прослеживаемости товаров

Рыбный Союз

В дискуссии по введению системы цифровой маркировки на потребительском рынке приняли участие исполнительный директор «Рыбного союза» Сергей Гудков.

Читать далее


   Октябрь 10, 2019 в 11:12

В Рыбном союзе объяснили, почему рыбакам невыгодно продавать улов в России (News.ru от 10.10.2019)

Рыбный Союз

Рыбную продукцию сейчас выгодно экспортировать, а не реализовывать на внутреннем рынке. Об этом News.ru сообщил исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков.

Читать далее


   Сентябрь 27, 2019 в 7:31

Смешивают с китайской: какую икру едят россияне (Газета.ру от 25.09.2019. автор: София Кракова)

Рыбный Союз

«Если вы посмотрите на рынок, вы увидите – черная икра произведена в Китае. То есть это все контрафактная продукция, которая легализуется российскими предприятиями под российскими брендами», — сказал Шестаков. В таких случаях импортер легально или нелегально ввозит икру на территорию России и передает ее без документов недобросовестному предприятию. После чего икра упаковывается «в привычную для потребителя упаковку». Предприятие при этом в документах указывает, что вырастило эту икру самостоятельно, объяснил механизм легализации ввезенной икры исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков.

Читать далее


   Сентябрь 21, 2019 в 7:21

В сухом остатке (Российская газета от 21.09.2019, автор: Алена Узбекова)

Рыбный Союз

. «При обобщенных названиях потребитель может путаться с пищевыми и другими свойствами рыбы», — рассказал исполнительный директор «Рыбного союза» Сергей Гудков. Например, несмотря на наличие витаминов и микроэлементов, мясо кижуча все же не считается диетическим. А вот употребление мяса нерки полезно для диабетиков, поскольку приводит к снижению сахара в крови.

Читать далее


   Сентябрь 20, 2019 в 9:17

Рыбный союз не ожидает дальнейшего роста оптовых цен на лососевых (РИА Новости от 19.09.2019)

Рыбный Союз

«Фактор урожая перестал быть фактором ценообразования. Он отыгран», — отметил исполнительный директор Сергей Гудков.

Читать далее


Следующая страница →


Актуально



  Октябрь 18, 2019

Минсельхоз России планирует в 2021 году начать опытную эксплуатацию информационной системы АПК (Fishnet.ru от 18.10.2019)

Рыбный Союз

Минсельхоз России рассчитывает, что вся отчетность о финансово-экономическом состоянии товаропроизводителей АПК в перспективе будет подаваться через цифровые сервисы. Благодаря этому регионы получат гибкий инструмент, позволяющий эффективно и с максимальной отдачей расходовать бюджетные средства и развивать сельское хозяйство страны.



  Октябрь 17, 2019

Россия примет обязательства по соглашению о прослеживаемости (Fishnews.ru от 17.10.2019)

Рыбный Союз

Соглашение о механизме прослеживаемости страны Евразийского экономического союза заключили в мае 2019 г. Документ был подписан в Нур-Султане (Казахстан).



  Октябрь 17, 2019

Роспотребнадзор к концу 2020 года запустит мобильное приложение о составе продуктов (Fishnet.ru от 17.10.2019)

Рыбный Союз

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) к концу 2020 года планирует запустить приложение для мобильных устройств, которое позволит с помощью считывания меток на продуктах питания информировать потребителей об их составе и качествах. Об этом сообщила глава ведомства Анна Попова. «Такая форма маркировки позволит нам открывать с помощью электронного приложения всю информацию о самом продукте, чтобы не читать этот мелкий шрифт на упаковке», — сказала она.



  Октябрь 16, 2019

К 16 октября российские рыбаки добыли более 4 млн тонн / Fishnet.ru от 16 октября 2019

Рыбный Союз

Согласно данным отраслевой системы мониторинга, к 16 октября общий объем добычи водных биоресурсов российскими пользователями составил около 4,1 млн тонн, что на 2,1% ниже уровня прошлого года.



  Октябрь 15, 2019

Правкомиссия по рыбе получила новых участников (Fishnews.ru от 15.10.2019)

Рыбный Союз

Правительство внесло изменения в состав комиссии по вопросам развития рыбохозяйственного комплекса. В частности, на этой площадке теперь будет работать новый губернатор Мурманской области Андрей Чибис.



  Октябрь 14, 2019

Рыбный Союз

Вниманию представителей рыбохозяйственного комплекса региона была представлена технология, увеличивающая сроки хранения рыбной продукции.



  Октябрь 11, 2019

Ведомства вернутся к проблеме по мышьяку (Fishnews.ru от 11.10.2019)

Рыбный Союз

Росрыболовство и Минсельхоз намерены вновь поднять вопрос о пересмотре требований по содержанию мышьяка в рыбе и морепродуктах. Отечественные компании много лет добиваются изменений.



  Октябрь 10, 2019

Производители попали в заложники к техрегламенту (Fishnews.ru от 10.10.2019)

Рыбный Союз

За два с небольшим года жизни в условиях регламента предприятия наработали как положительную, так и отрицательную практику его применения, отметил замруководителя Росрыболовства Василий Соколов. Из-за недочетов, допущенных еще на этапе подготовки документа, ведомство получает массу претензий от бизнеса.

«Есть целый ряд вещей, которые в техрегламенте не урегулированы в настоящий момент. И нет, к сожалению, – и это большая проблема – органа, который бы отвечал за дачу разъяснений, которые бы могли и использовались на обязательной основе контролирующими органами», – признал представитель федерального агентства.



  Октябрь 10, 2019

Поставщики продуктов правят договоры (Коммерсант от 09.10.2019, автор: Анатолий Костырев)

Рыбный Союз

В МЭС предлагают членам АКОРТ заключать к договорам поставки 2020 года дополнительные соглашения.
Среди условий — согласие с нормами КДП, установка допустимого уровня выполнения заказа не менее 95%, а размера штрафов для поставщиков не более 15% от суммы недопоставки. Кроме того, соглашение дает возможность поставщику требовать возмещения за вынужденный простой транспорта и позволяет уведомлять покупателя об изменении цен за 30 дней. Промо также должны согласовываться отдельным соглашением, где указывается срок проведения акции и количество участвующего товара.



  Октябрь 9, 2019

Выловленную в Мурманске рыбу ионизируют (Известия от 09.10.2019)

Рыбный Союз

Как заявили авторы разработки, чьи слова приводит ИА «Би-порт», антибактериальная обработка рыбы с помощью ионизирующего облучения способна продлить срок ее хранения. Технология направлена на сокращение потери рыбы из-за бактериальной порчи.