регистрация || напомнить пароль?






   Июнь 18, 2018

Как сложатся цены этим летом на продукты и не только (КИ news от 16.06.2018, М.Аванесова)

Как сложатся цены этим летом на продукты и не только
Марина Аванесова
16 июня 2018 г. 09:49
Посмотрим, как менялись цены в последний весенний месяц, и чего ждать от них этим летом.

15 мая 2018

По данным Краснодарстата, рост цен в мае 2018 года по сравнению с апрелем составил 0,4 %, при этом продукты немножко подешевели – на 0,3 %, непродовольственные товары подорожали на 1,1 %, услуги – на 0,5 %. Овощи и фрукты показывали противоположную динамику: одни дорожали, другие дешевели.Выше, чем на 22 % выросли цены на лимоны, свежую капусту – на 13 %, яблоки – около 8 %. При этом свежие  огурцы подешевели в 1,4 раза, помидоры – в 1,3 раза, бананы – на 13 %, чеснок – на 7 %. Почему так происходит?По мнению экспертов, цены на томаты падают, потому что на рынок пришли турецкие помидоры, появилась конкуренция. А вот яблоки временно выросли в цене, считает гендиректор FruitNews Ирина Козий.

«До начала октября стоимость картофеля, томатов, огурцов, яблок, груш, винограда, слив, абрикосов будет снижаться», – считает Ирина Козий.

Почему уплывает рыбка
«Дорожают лососевые виды рыб. С ними Россия интегрирована в мировой рынок, и любой скачок валюты отражается на цене, – считает исполнительный директор «Рыбного союза» Сергей Гудков.– Летом спрос на рыбу уменьшается, цены будут стоять до сентября, когда начнется лососевая путина. Дальше стоимость рыбы будет зависеть от курса рубля и улова. Если он будет маленький, цены повысятся. Это касается прежде всего горбуши, кеты, нерки, кижуча и красной икры. Отражается на ценах и стоимость бензина. Повышение цены топлива на 10 % даст рост цен на рыбу в 1,2 %».
По данным Краснодарстата, в мае больше чем на 6% вырос в цене сахар. Остановится ли этот процесс? Стоит ли запасаться сладким продуктом?По мнению аналитиков, подорожание носит сезонный характер: многие продолжают варить варенья и компоты. Однако роста цен на сахар опасаться не стоит — запасы его в стране высокие. Тем более что в этом сельскохозяйственном году в стране произошло его рекордное перепроизводство. Произвели 6,5 млн тонн, при том что годовая потребность всего 6,0 млн тонн. Одновременно снизились мировые цены на сахар, что затруднило его экспорт. Цены на соль также останутся на прежнем уровне. Так что запасаться ими в сезон заготовок смысла нет.

Будем брать гречку?
Последние годы потребитель с тревогой наблюдал за лихорадкой цен на гречку. В мае она продолжала дешеветь. Оказывается, дефицит сделал ее очень выгодным продуктом. Агрофирмы стали засевать гречихой больше полей. С 2010 по 2017 год сборы выросли в 2,5 раза. Российский рынок затоварился, а на экспорт ядрица идет плохо. В итоге внутренние оптовые цены упали в два раза, а за ними пошли вниз и розничные. «Дальше все зависит от урожая 2018 года, – прогнозирует замгендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка Ирина Глазунова. – В магазинах цены на гречку, возможно, еще какое-то время будут снижаться. Но если аграрии начнут сокращать посевы гречихи, осенью ядрица немного подорожает».

Курица не взлетит

Изо всех видов мяса, по данным Краснодарстата, цены выросли только на свинину, мясо индейки даже подешевело. «Оптовые цены на многие продукты свиноводства и птицеводства находятся на достаточно низком уровне. На мясо птицы уже не первый год они замерли на уровне 2012-го. Это отражается и на рознице, – говорит глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. – Мы наращиваем объемы, а значит, растет конкуренция, что заставляет поставщиков работать над снижением себестоимости и во время акций продавать мясо со скидками.

Поэтому время от времени люди могут купить курицу фактически по оптовой цене, она составляет 85 рублей за килограмм. К тому же в течение длительного периода цены на зерно, а следовательно и на корма, находились на низком уровне». «В течение года цены могут понижаться на 10-15 %, а потом – вернуться обратно. Играет роль и сезонный фактор, и объемы импорта. Кстати, благодаря доступным ценам в последние годы мы достигли показателя потребления мяса 76 кг на человека в год – рекорд за последние 20 с лишним лет. В этом году и эту планку мы можем преодолеть», – говорит Сергей Юшин.

Не еда, но важно

В сфере общественного питания стали обходиться дороже ужин и обед в ресторане на 4,5 % и 2,3 % соответственно. Несколько слов о непродовольственных товарах и услугах. В мае начался рост цен на моторное топливо – на 6,1 %. При этом на дизельное и газовое моторное топливо – на 6,9 % и 6,2 % соответственно, бензин автомобильный – на 6 %. В этом году акцизы должны были поднять дважды, но из-за скачка цен на топливо правительство с 1 июня пошло на внеплановое снижение акцизов на бензин и дизтопливо до конца 2019 года. Взамен нефтяники обещали заморозить цены на АЗС. Поживем – увидим, надолго ли. В мае выросла стоимость санаторно-оздоровительных услуг – на 14 %, проезда в поездах дальнего следования – на 10 %. Подорожали консультации юриста по семейным вопросам – на 8 %, ремонт брюк из всех видов тканей – на 6 %, плата за исходящее SMS-сообщение – на 4 %. При этом незначительно снизилась стоимость местного разговора по сотовой связи – на 1,6 %, поездки на отдых в Таиланд – на 1,1 %.



Обсуждение закрыто.



Другие новости

   Октябрь 22, 2018 в 10:42

Рыбный промысел в Мурманской области на пороге катастрофы: «Так дальше жить нельзя» («Комсомольская правда» от 22.10.2018), автор: Виктор Костров

Рыбный Союз

Из-за решения, принятого в Москве, закроются 13 заполярных фабрик, без работы останутся 900 человек, 63 миллиона рублей налогов уйдут из региона

Читать далее


   Октябрь 22, 2018 в 10:35

Связанные одной сетью (Российская газета от 21.10.2018, автор:Евгений Гайва)

Рыбный Союз

Возможные последствия введения мер регулирования проанализировали в НИУ «Высшая школа экономики».

Первую альтернативу — введение аукционов на распределение квот — поддерживает Федеральная антимонопольная служба. Это усилит конкуренцию в отрасли и позволит прийти на рынок новым компаниям, считают в ведомстве. Однако в «Рыбном союзе» считают, что аукционы не приведут к насыщению сырьем внутреннего рынка.

Читать далее


   Октябрь 16, 2018 в 7:12

Йогурт вместо молока (Российская газета от 15.102018Ю автор: Евгений Гайва)

Рыбный Союз

Для создания потребительской ценности покупателям, например, нужно показать и рассказать, что один вид рыбы подходит именно для диетического питания, другой — для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, а третий — для занятий фитнесом и набора мышечной массы, поясняет Гудков.

Читать далее


   Октябрь 11, 2018 в 8:14

«Промышленная политика должна стимулировать переработку рыбы в России, чтобы было выгоднее отправлять на экспорт готовую переработанную рыбную продукцию»

Рыбный Союз

Говоря о выполнения задачи, поставленной государством перед отраслью, спикер обратил внимание на необходимость осуществления модернизации рыбоперерабатывающих фабрик, разработки программы продвижения рыбной продукции на внешних рынках с участием Российского экспортного центра, обеспечить институциональную и финансовую поддержку деятельности рыбоперерабатывающих предприятий, экспортирующих рыбную продукцию высокого передела.

Читать далее


   Октябрь 10, 2018 в 7:44

Ставки налога за вылов рыбы изменятся (Российская газета от 10.10.2018, автор Алена Узбекова)

Рыбный Союз

О том, что ставки надо увеличить, говорят в Рыбном союзе.

Читать далее


← Предыдущая страницаСледующая страница →


Актуально



  Ноябрь 9, 2018

Связанные пищевой цепью (РБК от 09.11.2018, авторы:Елена Сухорукова, Ирина Парфентьева)

Рыбный Союз

Поручение «проработать вопрос об унификации и обеспечении совместности государственных информационных систем», используемых в целях «прослеживаемости сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия», было дано российским премьером Дмитрием Медведевым по итогам правительственного совещания, состоявшегося 31 октября (копия протокола есть в распоряжении РБК).



  Ноябрь 7, 2018

В Мурманской областной Думе запахло рыбой (B-port.com от 07.11.2018)

Рыбный Союз

— Предприятия к весне могут вовсе прекратить своё существование, отправив на биржу труда более 800 человек. Мурманчан. И судя по практическим действиям, это не особо заботит представителей исполнительной власти. Пойди-найди сегодня в магазинах Мурманской области приемлемую по цене треску и пикшу родного Баренцева моря — товар редкий, дорогой, почти дефицит. Дожили. Всё продано иностранцам. Дальневосточный минтай, какие-то бычки и толстолобики лидируют в ценовом сегменте доступной для населения рыбы. Пангасиус из устья Меконга и китайская тиляпия, теперь заменяют жителям рыбацкого региона треску и пикшу.



  Ноябрь 7, 2018

РРПК готовится представить рознице новый продукт (Fishnews от 07.11.2018)

Рыбный Союз

Продукты в категории «готово к приготовлению» будут выпускаться под собственным брендом РРПК Nordeco в объеме 5-6 тыс. тонн в год. «Вся продукция Nordeco производится из филе и фарша минтая, замороженного в море. В процессе переработки сырье не размораживается, что обеспечивает высокое качество продукта», — подчеркнули в пресс-службе.

Помимо продуктов, производимых на мощностях Espersen Group, РРПК выпускает филе минтая в килограммовой упаковке под брендом Nordeco непосредственно на рыболовных траулерах. С текущего года освоено также производство на судах фарша минтая в аналогичной фасовке. Старт розничных продаж продуктов Nordeco запланирован на конец нынешнего года. Кроме того, с начала 2019 г. на прилавках появится продукция объединенного бренда Agama-Nordeco



  Ноябрь 7, 2018

Калининградская килька в томате победила в рейтинге Роскачества (Новый Калининград от 06.11.2018)

Рыбный Союз

Всего специалисты Роскачества исследовали продукцию 10 торговых марок, выпущенную в Калининградской области, Крыму и Краснодарском крае. Лучшей килькой в томате оказались консервы из самого западного региона страны. Торговые марки «5 Морей» (ООО «РК „За Родину“»), «За Родину» (ООО «РК „За Родину“») и «GoldFish» (ООО «Лидер») полностью подтвердили соответствие требованиям ГОСТа, отметили в Роскачестве.



  Ноябрь 6, 2018

Бизнес предпочитает экономические стимулы вместо админресурса (Fishnews от 06.11.2018)

Рыбный Союз

«Ключевое слово — экономическое стимулирование. Для этого можно использовать ставку сбора. При грамотном подходе к этому механизму мы и российский рынок наполним, и экспорт сделаем, и территории будем развивать, и инвестиции будем делать», — пообещал исполнительный директор СЗРК.



  Ноябрь 4, 2018

Государство будет поощрять экспортеров морепродукции (Fishretail.ru от 04.11.2018)

Рыбный Союз

В совещании приняли участие представители «Российского экспортного центра» (РЭЦ), «Сбербанка КИБ», крупнейших рыбопромышленных компаний Дальнего Востока, Мурманской области, а также отраслевых союзов и ассоциаций.



  Сентябрь 26, 2018

Натуральные консервы из лососевых рыб (Исследование Роскачества от 25.09.2018)

Рыбный Союз

Исполнительный директор «Рыбного союза» Сергей Гудков: Основная задача в деятельности Роскачества и наша позиция как отраслевого союза состоит в том, что нужно помогать производителям формировать устойчивый спрос на их продукцию, отмечая лучшую продукцию присвоением Знака качества и широко распространяя информацию об этом в СМИ. Нужно помогать тем, у кого есть какие-либо сложности со стабильным уровнем качества производимой продукции, стимулировать их к приобретению новых компетенций в этом деле и вообще стараться, чтобы все производители совершенствовались в применяемых технологиях переработки рыбы, в удовлетворении запроса потребителей.



  Сентябрь 24, 2018

Рыбные фабрики Мурманска оказались на грани закрытия из-за нехватки местного сырья

Рыбный Союз

Выступления участников «круглого стола», посвященного проблеме отсутствия доступной рыбы в Мурманске: фабрика «Баренцрыба» закрылась, распродает оборудование, две сейчас в раздумье, три еще работают.



  Сентябрь 21, 2018

День икс (Вестник АПК, автор Анатолий Кубышко)

Рыбный Союз

На подготовку к ЭВС было три года, а разработка системы «Меркурий» началась в 2010-м.
Переходный период продлили на полгода, но и сегодня не все готовы принимать и выписывать
электронные ВСД, остается открытым и вопрос о технической готовности информационной
системы. Противоречия между контрагентами урегулировать придется и после дня икс, а те, кто
долго раздумывал, и сознательные отказники еще смогут какое-то время пользоваться
послаблениями, чтобы решить дилемму: уйти с рынка или принять новые правила.



  Сентябрь 17, 2018

WorldFood Moscow 2018: 1500 участников, 53 000 кв.метров площади, 100 топ-спикеров отрасли (сайт выставки, от 17.09.2018г.)

Рыбный Союз

Отдельное внимание специалистов привлекла конференция «Современные технологии как основа для экономического развития на рыбном рынке», где лидеры оптово-розничной торговли обсудили перспективы развития продаж на розничном рынке рыбы и морепродуктов.