регистрация || напомнить пароль?






   Май 4, 2018

Хватит торговать сырьем («Российская газета Северо-запад», автор: Алексей Михайлов, 03.05.2017)

Развитие рыбопереработки позволит удвоить выручку
российской рыбной отрасли

АЛЕКСЕЙ МИХАЙЛОВ, Мурманская область

Российская рыбная отрасль нуждается в глубоких реформах. Ее «экспортно-сырьевой» принцип должен быть изменен на поставку сырья в Россию и развитие отечественных мощностей по выпуску рыбопродукции с высокой добавленной стоимостью. Такой вывод сделали участники совещания по развитию рыбоперерабатывающей промышленности, которое премьер Дмитрий Медведев недавно провел в Мурманске.

Рыбофабрикам нужна добавка

Сегодня рыбная промышленность страны большей частью работает на экспорт рыбопродукции низкой степени переработки за границу. Из-за этого российский
бюджет ежегодно недополучает 30-40 миллиардов рублей, отметил глава Федерального агентства по рыболовству Илья Шестаков. Эта проблема наиболее ярко проявляется в недоступности рыбы на внутреннем российском рынке для массового покупателя и в де-
фиците сырья для береговых рыбофабрик.
— В регионе функционируют 40 предприятий рыбопереработки, — отметила губернатор Мурманской области Марина Ковтун в своем выступлении на совещании. — Они способны переработать до 80 тысяч тонн трески и пикши в год и ориентированы на выпуск филе другой рыбопродукции из высококачественного охлажденного сырья. Но сегодня они загружены не более чем на 35-50 процентов, даже с учетом того, что часть сырья они вынуждены закупать в мороженом виде. Дефицит сырья для рыбопереработки — это прямое следствие недостаточной обеспеченности квотами предприятий прибрежного промысла, которые являются основными поставщиками охлажденного сырья для береговых фабрик. Как отмечают в Ассоциации прибрежных рыбопромышленников и фермерских хозяйств Мурмана, базовые прибрежные квоты
с 2008 года практически не меняются и составляют в общей сложности 21 тысячу тонн по треске на все предприятия Северного бассейна. С учетом различных «добавок» в 2017 году северные прибрежники получили 28,9 тысячи тонн трески и 14,9 тысячи тонн
пикши. На начало 2018 года прибрежные квоты Северного бассейна составляют 21 тысячи тонн трески и 9,5 тысячи тонн пикши. При этом прибрежники охлажденное сырье не экспортируют вообще, оно идет только в Мурманск, куда предприятия прибрежного
промысла поставляют около 30 тысяч тонн охлажденной рыбы ежегодно.
— Из-за нехватки квот суда прибрежного промысла загружены приблизительно на 50 процентов, — подчеркнул генеральный директор ООО «Севрос» Сергей Махотин. — Однако квоты предприятий океанического промысла по-прежнему высоки, хотя океанисты отправляют за границу более 80 процентов своей продукции.

Включить механизмы

Детальную картину сегодняшней ситуации в рыбной отрасли нарисовал Юрий Алашеев, представитель марманского филиала «Рыбного союза», объединяюшего российские рыбоперерабатывающие предприятия. Он же предложил развернутую программу реформ, которые могут в корне изменить ситуацию, дать значительный социальный эффект и серьезно увеличить поступления в бюджет страны.
Постоянное наращивание объемов вылова и возврат рыбного сырья в Россию не могут быть главными задачами реформ, — подчеркнул он. — Рыба может уйти из России на экспорт в необработанном виде, попасть на стол потребителю плохо обработанной или испортиться при транспортировке. Главная задача рыбохозяйственного комплекса – увеличить потребление рыбы населением, обеспечить граждан России высококачественным белком животного происхождения. Эту точку зрения поддержал премьер-министр и дал распоряжение отразить ее в протоколе. Только глубокая и полная переработка рыбы на берегу обеспечит максимальный вклад рыбной отрасли в ВВП, считает Юрий Алашеев. Если, добыв в 2017 году 5 миллионов тонн рыбных ресурсов, будет продано преимущественно сырье, это даст около 10 миллиардов долларов выручки. Если же перейти на торговлю полностью готовым продуктом высокой степени переработки, то появится возможность продавать рыбопродукции примерно на 20 миллиардов, то есть обеспечить более 0,6 процента роста всего ВВП страны, не считая мультипликативных эффектов.
Но для того, чтобы это произошло, нужны не точечные меры — такие, как нвестиционные квоты под строительство рыбодобывающих судов на российских верфях. Речь идет о создании долгосрочных экономических условий, делающих переработку выгоднее, чем торговля сырьем. Если перерабатывать выгодно, то и заводы будут построены, а если невыгодно, как сегодня, то ситуацию не изменит даже строительство заводов — торговля сырьем будет продолжаться. Такие условия создаются во всех странах, ставящих задачу развивать переработку. Например, в странах Евросоюза существует 7,5-процентная ввозная пошлина на готовую продукцию сырья и нулевая пошлина на ввоз сырья, из-
за чего российские предприятия не могут конкурировать с европейскими. В России же, напротив, пошлина на сырье иногда ниже, чем на переработанную рыбу. Таким образом, при конкуренции с европейским заводом за поставки в европейские сети возникает барьер размером в 7,5 процента. Поэтому российское сырье идет на заводы в Польше, где его перерабатывают и поставляют в торговую сеть готовый продукт. А ведь Россия могла бы свободно выйти на мировой рынок со своей рыбопродукцией высокой переработки,
ведь она располагает и сырьем, и производственными мощностями.
В отличие от мяса птицы и других сельхозпродуктов, рынки развитых стран не закрыты от «дикой» рыбы, потому что это ограниченный ресурс, представляющий собой самый полезный органический биопродукт без каких-либо добавок. Уникальная ниша для экспорта!
Базовые макроэкономические условия в основном созданы, подчеркивает Юрий Алашеев. Снижается инфляция, кредиты становятся доступнее, процентные ставки по ним уже почти обеспечивают необходимую конкуренцию. Теперь необходимо создать специфические условия, делающие переработку выгодной, как было сделано с сельским хозяйством. Самый простой и мощный механизм для этого — регулирование сбора за добычу водных биоресурсов (ВБР), в зависимости от того, как использовался сырец. Если не говорить об аквакультуре, то рыба — это федеральный природный ресурс. Это значит, что им необходимо управлять, а для этого регулярно анализировать конъюнктуру и определять оптимальный размер сбора и льготы для приоритетных видов использования ресурса по аналогии с нефтью. Сегодня говорят об отмене льготы на сбор ВБР. Это правильно, но мера недостаточна.
— В качестве примера может служить ситуация с треской, — отмечает эксперт. — Сегодня ставка сбора составляет 5 рублей, при продажной цене 250 рублей за килограмм и себестоимости добычи около 50 рублей. А реально при льготе 85 процентов оплачивается всего 70 копеек из 250 рублей экспортной цены. Но и полная ставка
размером в 5 рублей ничего не решит, это в пределах колебания валютного курса. Ставка в 5 рублей была определена в 2007 году при совершенно другом курсе доллара и рыночной конъюнктуре, и никогда не индексировалась. По его словам, рентный платеж
сегодня составляет около ста рублей, такова рентабельность добычи. Экономика позволяет увеличить ставку сбора за ВБР в десять раз или больше и отменить льготу
при экспорте необработанной продукции. Одновременно можно дать льготы в размере 100 процентов при поставке продукции на переработку и дальнейшей реализации готового продукта.
«Исторический» принцип пора модернизировать

Отследить судьбу сырья позволит прекрасная система, внедренная Россельхознадзором. Это станет мощнейшим стимулом развития переработки, возникнет дифференциал цен на внутреннем и внешнем рынках. Возникнет возможность сделать в России рыбопереработку выгоднее, чем на иностранных предприятиях, повысить ВВП, снизить потребительские цены и повысить потребление рыбы населением. Еще один мощный механизм —динамический принцип расчета квот, с помощью которого можно модернизировать жесткий «исторический» принцип распределения квот, который частично устарел. Новый закон уже ввел механизм дополнительной 20-процентной добавки к квотам при поставке на берег охлажденного сырья, но этот стимул может оказаться недостаточным и, наоборот, снизить переработку. Речь идет о том, чтобы изменить со временем закрепленную за пользователем долю квоты, если предприятие ведет рыбодобычу в соответствии с приоритетами, определенными правительством РФ. То есть, в зависимости от судьбы добытого сырца, квоты необходимо динамически
пересматривать — например, раз в три года. И плавно увеличивать квоты тех пользователей, которые поставляют охлажденную рыбу на российский берег — за счет тех предприятий, которые этого не делают. — Положение большинства рыбоперерабатывающих предприятий в Мурманске реально тяжелое, — резюмировал Юрий Алашеев. — Михаил Зуб, прорвавшийся на пресс-конференцию к президенту, не зря говорил, что переработчики землю грызут. Завод в Териберке, ставшей знаменитой из-
за фильма «Левиафан», полностью остановил свою работу. Необходимо поддержать предприятия прямо сейчас: передать научные квоты в прибрежный промысел, это
поддержит переработку до того момента, как вступят в действиереформы. Почему, например, белорусские предприятия, которым и так созданы преференциальные условия по сравнению с российскими предприятиями, еще и наделяются русскими квотами на рыбу из Баренцева моря? Эти квоты необходимо распределить между российскими рыбопереработчиками.
.



Обсуждение закрыто.



Другие новости

   Декабрь 12, 2018 в 3:27

Рыбу обложили (Российская газета от 12.12.2018, автор: Евгений Гайва)

Рыбный Союз

В Рыбном союзе предложили пойти еще дальше и вообще обнулить ставки для российских рыбопереработчиков. Только так, считают отраслевики, можно стимулировать рыбаков отправлять рыбу на российский рынок.

Читать далее


   Декабрь 10, 2018 в 3:23

Переработчики РФ предлагают снять эмбарго на поставки рыбы из некоторых стран — Рыбный союз (Интерфакс от 10.12.2018)

Рыбный Союз

Как сообщается в пресс-релизе Рыбного союза, это необходимо сделать для того, чтобы обеспечить предприятия сырьем для переработки.

Читать далее


   Декабрь 4, 2018 в 7:17

Эксперты оценили рост цен на продукты к Новому году (ТАСС, от 04.12.2018)

Рыбный Союз

Не прогнозирует рост стоимости икры и рыбной продукции и исполнительный директор «Рыбного союза» Сергей Гудков. «Традиционно на Новый год пользуются спросом три продукты — красная икра, красная рыба, лососевые разных пород и крабовые палочки», — отметил он. По его словам, в этом году наблюдалось снижение оптовых и розничных цен примерно на 30-40%, и повышать стоимость продукции в преддверии Нового года торговые сети вряд ли будут.

Читать далее


   Ноябрь 30, 2018 в 8:22

В Москве проходит III Всероссийская конференции «Российское форелеводство»

Рыбный Союз

Напомним, что одним из организаторов конференции является «Рыбный союз».

Читать далее


   Ноябрь 28, 2018 в 7:11

Личина морская («Российская газета» от 28.11.2018, автор:Евгений Гайва)

Рыбный Союз

«Контроля, по большому счету нет вообще никакого. Люди ощущают себя бесконтрольно и безнаказанно», — соглашается исполнительный директор «Рыбного союза» Сергей Гудков. Один поставщик за три года три раза попадался на подмене наименований, приводит он пример.

Читать далее


← Предыдущая страницаСледующая страница →


Актуально



  Декабрь 26, 2018

Россия и Беларусь создали единую систему ветсертификации (Российская газета от 26.12.2018, автор: Екатерина Ясакова)

Рыбный Союз

Об этом сообщил во вторник белорусский телеканал «Беларусь 1» со ссылкой на главу Россельхознадзора Сергея Данкверта.



  Декабрь 25, 2018

Мантуров отметил снижение числа нарушений при производстве мороженой рыбы (РБК от 24.12.2018)

Рыбный Союз

Количество нарушений в сфере продажи мороженой рыбы в России существенно снизилось. Об этом в ходе встречи с президентом Владимиром Путиным заявил глава Минпромторга Денис Мантуров, передает ТАСС.

«Мы решили ряд серьезных проблем, в частности по мороженой рыбе практически вышли в ноль [нарушений]», — рассказал он. Мантуров пояснил, что раньше под видом трески часто поставлялся минтай.



  Декабрь 19, 2018

Что будет с ценами на селедку к новогодним праздникам (Российская газета от 19.2.2018, автор: Евгений Гайва)

Рыбный Союз

Россияне охотно покупают сельдь и в виде филе в банках, и в целом виде. Но если брать селедку целой, стоит обратить внимание на глаза рыбы, они должны быть прозрачными, не мутными. Такая рыба хорошего качества, отметила Ирина Ванцович.



  Декабрь 17, 2018

Встреча Президента РФ В.В.Путина с главой Росрыболовства И.В.Шестаковым

Рыбный Союз

Владимир Путин провёл рабочую встречу с руководителем Федерального агентства по рыболовству Ильёй Шестаковым. Обсуждались итоги работы и текущая ситуация в отрасли.



  Декабрь 4, 2018

Рыбное море с безлюдными берегами: Быть или не быть прибрежному лову Хабаровском крае? (КП-Хабаровск, от 04.11ю2018, автор: Виктор Марьясин)

Рыбный Союз

По мнению директора объединения рыбопереработчиков и предприятий аквакультур «Рыбный союз» Сергея Гудкова, приоритетом рыбной отрасли должно стать обеспечение своих граждан рыбной продукцией с увеличением среднедушевого потребления рыбы на 30-40 процентов.



  Декабрь 2, 2018

Мясо из пробирки. Из чего делают искусственные продукты и не вредны ли они? («Аргументы и Факты» № 48 28.11.2018, автор Елена Плотникова)

Рыбный Союз

«Мы ещё не видели сырьё, из которого делают аналоги рыбы. К тому же, пока не будет заключения о безопасности таких продуктов, говорить о том, что подобное появится в России, преждевременно», — пояснили «АиФ» в Рыбном союзе.



  Ноябрь 22, 2018

Латвийские ученые обнаружили в балтийской рыбе «химический СПИД»

Рыбный Союз

Такое жонглирование научными данными не могло не вызвать подозрений у сообщества производителей рыбы в России. — Посеять панику среди населения, чтобы снизить потребление рыбы и далее ее направить как сырье на производство кормовой муки, — говорит специалист по качеству НО «Рыбный Союз» Ирина Пульчева.



  Ноябрь 9, 2018

Связанные пищевой цепью (РБК от 09.11.2018, авторы:Елена Сухорукова, Ирина Парфентьева)

Рыбный Союз

Поручение «проработать вопрос об унификации и обеспечении совместности государственных информационных систем», используемых в целях «прослеживаемости сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия», было дано российским премьером Дмитрием Медведевым по итогам правительственного совещания, состоявшегося 31 октября (копия протокола есть в распоряжении РБК).



  Ноябрь 7, 2018

В Мурманской областной Думе запахло рыбой (B-port.com от 07.11.2018)

Рыбный Союз

— Предприятия к весне могут вовсе прекратить своё существование, отправив на биржу труда более 800 человек. Мурманчан. И судя по практическим действиям, это не особо заботит представителей исполнительной власти. Пойди-найди сегодня в магазинах Мурманской области приемлемую по цене треску и пикшу родного Баренцева моря — товар редкий, дорогой, почти дефицит. Дожили. Всё продано иностранцам. Дальневосточный минтай, какие-то бычки и толстолобики лидируют в ценовом сегменте доступной для населения рыбы. Пангасиус из устья Меконга и китайская тиляпия, теперь заменяют жителям рыбацкого региона треску и пикшу.



  Ноябрь 7, 2018

РРПК готовится представить рознице новый продукт (Fishnews от 07.11.2018)

Рыбный Союз

Продукты в категории «готово к приготовлению» будут выпускаться под собственным брендом РРПК Nordeco в объеме 5-6 тыс. тонн в год. «Вся продукция Nordeco производится из филе и фарша минтая, замороженного в море. В процессе переработки сырье не размораживается, что обеспечивает высокое качество продукта», — подчеркнули в пресс-службе.

Помимо продуктов, производимых на мощностях Espersen Group, РРПК выпускает филе минтая в килограммовой упаковке под брендом Nordeco непосредственно на рыболовных траулерах. С текущего года освоено также производство на судах фарша минтая в аналогичной фасовке. Старт розничных продаж продуктов Nordeco запланирован на конец нынешнего года. Кроме того, с начала 2019 г. на прилавках появится продукция объединенного бренда Agama-Nordeco