регистрация || напомнить пароль?






   Сентябрь 13, 2017

Саморегулирование поставщиков, переработчиков и торговли, повысит качество рыбы для потребителей

Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ), Союз независимых сетей России (СНСР) и Союз предприятий, осуществляющих деятельность в сфере рыбного хозяйства и аквакультуры (Рыбный союз) подписали в Москве на полях Международной выставки WorldFood трехстороннее соглашение о создании системы контроля качества рыбы и рыбной продукции. Взаимодействие будет построено на принципах саморегулирования.

Главная цель соглашения – долгосрочная и устойчивая система отношений между торговыми сетями и производителями (поставщиками) рыбы и рыбной продукции. В свою очередь, следствием работы такой системы станет, прежде всего, удовлетворение спроса потребителей на качественную рыбную продукцию, а также формирование взаимовыгодных условий ведения предпринимательской деятельности.

Председатель Президиума АКОРТ Илья Ломакин-Румянцев подчеркнул: «Сегодня мы сделали серьезный практический шаг. Помимо объективных экономических негативных факторов, важно учитывать и недобросовестную экономическую мотивацию некоторых участников цепочки от рыбака на прилавок – стремление к сверхприбылям ослабляет самоконтроль. Соглашение на основе саморегулирования поддерживает атмосферу неприятия подобных недобросовестных практик. Знание производителями, поставщиками и ритейлом всех существующих зон риска позволяет принимать именно те решения, которые устраняют сами предпосылки к ослаблению самоконтроля».

«Соглашение создает необходимые предпосылки для стабильного обеспечения регионов качественной рыбной продукцией. – отметил директор Союза НСР Сергей Кузнецов. – «Оно позволит участникам хозяйственной деятельности иметь существенно лучшее понимание процессов по всей цепочке поставок продукции конечному потребителю, а на основе это понимания – совместными усилиями устранять проблемные зоны» добавил руководитель Союза.

В свою очередь Председатель «Рыбного Союза» Евгений Назин подчеркнул: «Мы строим систему отношений между всеми звеньями товаропроводящей цепи на основе прозрачных отношений в бизнесе, возможности достоверной идентификации выпускаемой в оборот продукции, формирования положительной истории взаимодействия для добросовестных предпринимателей и наоборот истории нарушений для недобросовестных участников рынка. Наша основная задача — вернуть доверие потребителей к рыбной продукции, что невозможно силами только одного сегмента в товаропроводящей цепи: но, если этим займутся рыбодобытчики, рыбопереработчики и розничная торговля, – все вместе мы можем дать потребителю качественный продукт, за который мы все вместе будем отвечать перед потребителем. Такой подход сформирует высшую степень ответственности друг перед другом по всей товаропроводящей цепи, что в конечном итоге выгодным образом выделит участников такого партнерства в глазах потребителей».

Ближайшей мерой по реализации духа и сути соглашения станет запуск процесса разработки регламентов взаимодействия всех участников отраслевой цепочки – от траулера до прилавка магазина.

Кроме того, предстоит разработать и внедрить механизм контроля рисков, которые существуют на пути улова из рыболовной сети в корзину потребителя.

Это даст целый ряд новых возможностей для повышения качества продукции в розничных торговых сетях, начиная от контроля экологического состояния регионов вылова рыбы, до трансляции обратной связи производителю от потребителя по поводу качества товара.

Не менее важный ожидаемый эффект – устранение предпосылок фальсификации рыбной продукции. Система прослеживания состояния рыбы окажет превентивное воздействие именно на причины появления фальсификата.

Наконец, намечено создание национальной системы продвижения рыбной продукции, а также системы повышения квалификации работников, занятых в процессах изготовления, отгрузки, транспортировки, приемки и реализации рыбной продукции.

Соглашение является фактом перехода к практической реализации тех обязательств, которые были сформулированы и приняты как установки к действию руководством АКОРТ, СНСР и Рыбного союза.

Важно подчеркнуть, что участники соглашения приглашают присоединиться к нему и другие отраслевые ассоциации и союзы.



Обсуждение закрыто.



Другие новости

   Август 29, 2018 в 5:35

Цены упадут только на один вид красной рыбы (Российская газета от 28.08.2018, автор: Евгений Гайва)

Рыбный Союз

Произойдет снижение цен и на готовую продукцию, но не в тех же пропорциях, что в опте, а меньше. В стоимости готовой продукции есть стоимость труда, налогов и упаковки, а она не снизились.

Читать далее


   Август 23, 2018 в 1:25

WorldFood Moscow: деловая программа для рыбной отрасли пройдет в расширенном формате

Рыбный Союз

В этом году в программе запланирована серия мероприятий, посвященных вопросам производства и сбыта рыбной продукции.

Читать далее


   Август 17, 2018 в 7:28

Еда пойдет в Китай онлайн (Ведомости от 16.08.2018, автор: Екатерина Бурлакова)

Рыбный Союз

В России пока нет развитой системы электронной оптовой торговли продукцией стандартизированного качества, констатирует исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков, через подобные площадки продается всего 1–2% рыбы в России. Такая площадка, как Prod.center, дает возможность расширить географию поставок, она дает информацию, в каком регионе и по какой цене есть товар.

Читать далее


   Август 6, 2018 в 7:32

В Минсельхозе обсудили оформление ЭВС при перевозке продукции железнодорожным транспортом (Крестьянские ведомости от 06.08.2018)

Рыбный Союз

По информации представителей Рыбного союза и Министерства сельского хозяйства Калининградской области ранее отмечались отдельные проблемы при транзите подконтрольных грузов, перемещаемых железнодорожным транспортом между Калининградской областью и остальной частью России через Литовскую Республику.

Читать далее


   Июль 30, 2018 в 6:41

Как правильно выбрать рыбу и не нарваться на «глазурь» (Вечерняя Москва от 30.07.2018, автор: Кирилл Янишевский)

Рыбный Союз

Понять, насколько качественная рыба в упаковке, которую вы держите в руке, способен «на глазок» только профессиональный технолог. Да и он, зачастую, что-то конкретное сможет сказать, только принеся кусок в лабораторию и сделав профессиональный анализ. Обывателю не стоит даже пытаться этим заниматься, – пояснил Сергей Гудков. – Если вы хотите получить качественный продукт, то достаточно будет определиться с торговой сетью и производителем. Сделайте несколько «контрольных закупок» в разных магазинах и найдите ту марку, которая вас устраивает по качеству и вкусу. Вот и все.

Читать далее


← Предыдущая страницаСледующая страница →


Актуально



  Август 24, 2018

Росрыболовство объявляет конкурс «Лучший рыбный продукт-2018»

Рыбный Союз

Прием заявок и образцов продукции осуществляется до 31 августа.



  Август 13, 2018

Не выловишь и рыбку (Российская газета от 13.08.2018)

Рыбный Союз

Вывод напрашивается сам собой. Низкий уровень конкуренции и гарантированное предоставление ресурса не создают для участников рынка стимулов к повышению производительности, конкурентоспособности и вклада в отрасль.



  Август 12, 2018

Попали в сети: к берегам Камчатки подошло рекордное количество лосося (Известия от 12.08.2018, автор: Евгения Приемская)

Рыбный Союз

Как в июле рассказал журналистам Сергей Гудков, на внутреннем российском рынке цены на красную рыбу могут пойти вниз в случае, если сбыт отечественной продукции будут стимулировать на государственном уровне. Иначе, отметил тогда эксперт, «рыба уйдет туда, где больше платят».



  Июль 29, 2018

Что будет с ценами на рыбу (News.ru от 29.07.2018, автор: Дарья Гетманова)

Рыбный Союз

По данным Рыбного союза России, спрос на обитателей рек, озёр, морей, океанов падает с 2014 года. Наиболее заметное снижение — на 10% зафиксировали в 2015 году, когда курс рубля резко обвалился. Основная причина, почему тогда люди реже стали покупать минтай, сёмгу, треску — цена. Подорожание составило на тот момент почти 20%.



  Июль 16, 2018

ФАО представила обзорный доклад о состоянии мирового рыболовства и аквакультуры (Глас Народа от16.07.2018)

Рыбный Союз

Мировое производство рыбы продолжит расти в течение следующего десятилетия, несмотря на то, что количество добываемой дикой рыбы останется на прежнем уровне, а стремительный рост аквакультуры, который наблюдается в настоящее время, замедлится. Об этом говорится в флагманском обзоре «Состояние мирового рыболовства и аквакультуры» Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).



  Июль 4, 2018

Восход «Меркурия» журнала «Русская рыба» июль-август 2018 (автор: Сергей Плетнев)

Рыбный Союз

«Электронная ветеринарная сертификация – это «маркер» технологической готовности рыбных компаний и тех, с кем они взаимодействуют, — пояснил собравшимся рыбопереработчикам председатель «Рыбного союза» Евгений Назин.



  Июль 2, 2018

Требование об обязательной электронной ветсертификации вступило в силу с 1 июля (Fishnet.ru от 2 июля 2018 )

Рыбный Союз

Большинство компаний, опрошенных ТАСС, готовы к внедрению электронной системы ветеринарной сертификации, однако некоторые поставщики пока не успели на нее перейти.



  Июль 1, 2018

Рекомендации Общественной палаты Российской Федерации по итогам общественных слушаний на тему: «О рыбохозяйственном комплексе Российской Федерации, критериях и оценке его деятельности»

Рыбный Союз

Система управления развитием рыбного хозяйства должна охватывать все
аспекты его развития, включая развитие смежных отраслей экономики и
систему реализации рыбопродукции, иметь другую структуру и качественно
иную систему управления с четкими ориентирами выполнения каждой из
поставленных задач и внятными методами их решения.



  Июнь 27, 2018

Рыбаков переведут на новую налоговую систему (Российская Газета от 27.06.2018, автор: Георгий Панин)

Рыбный Союз

Согласно принятым в Федеральном Законе № 335-ФЗ поправкам в Налоговый Кодекс, с 1 января 2019 года для рыбодобывающих предприятий вводится обязательная уплата НДС, который составит 10% на рыбную продукцию и 18% на икру и другие деликатесы.



  Июнь 14, 2018

Алексей Гордеев связал рост агроэкспорта с глубокой переработкой (Агроинвестор от 18 июня 2018)

Рыбный Союз

Гордеев отметил, что во многих развитых странах, включая европейские, осуществляется сквозной надзор и контроль качества продовольствия. «Как говорят сейчас — поле-прилавок, ферма-тарелка. Почему? Потому что это одна технологическая цепочка и, собственно говоря, одни технологии проверки на каждом этапе, на каждом звене качества и безопасности», — пояснил вице-премьер.