Июнь 6, 2017Глава Росрыболовства: доля транспортной составляющей в цене на рыбу менее 5% (ТАСС, от 03.06.2017)
По словам Ильи Шестакова, срок доставки рыбы с Дальнего Востока заметно сократился
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, 3 июня. /ТАСС/. Транспортная составляющая в конечной цене на рыбную продукцию составляет менее 5%, сообщил в интервью ТАСС глава Росрыболовства Илья Шестаков на Петербургском международном экономическом форуме.
«Если говорить о конечной стоимости рыбной продукции, которая уже на прилавках, она составляет менее 5%», — сообщил он, добавив, что если брать оптовую цену на Дальнем Востоке, то транспортная доля гораздо выше.
По его словам, срок доставки рыбы с Дальнего Востока заметно сократился. «Мы сейчас половину рыбной продукции с Дальнего Востока везем со скоростью 7-8 дней. Раньше это было 25 дней. То есть сейчас созданы специальные маршрутные поезда, в рамках которых удалось эту технологию отработать», — пояснил Шестаков.
Глава Росрыболовства добавил, что сейчас вместе с РЖД идут опытные поставки, связанные с контролем за температурным режимом. «Есть специальные считывающие устройства, которые отслеживают температуру рефрижераторных контейнеров на протяжении всего пути следования. Это еще дополнительный именно элемент, который позволит нарастить потребительский спрос», — отметил он, добавив, что ведомство договорилось совместно с Рыбным союзом и Ассоциацией предприятий оптово-розничной торговли провести работу по тому, чтобы сети тоже соблюдали необходимые режимы.
«Я думаю, что на Восточном экономическом форуме мы соответствующее соглашение подпишем, либо на нашем рыбном форуме в сентябре», — подчеркнул он.
Шестаков также сообщил про существующие альтернативы поставок рыбы с Дальнего Востока. «Сейчас пришла группа компаний «Майерс», которая активно занимается поставками с Дальнего Востока рефрижераторными контейнерами. По словам Шестакова, на Камчатке уже есть соответствующий проект, который начал отправки именно рефрижераторными контейнерами, начали создаваться мощности во Владивостоке. «Но эта альтернатива пути следования, конечно, гораздо длительнее, порядка 50 дней», — пояснил он.
ПМЭФ проходит с 1 по 3 июня. Мероприятия форума объединены девизом «В поисках нового баланса в глобальной экономике». ТАСС выступает генеральным информационным партнером и официальным фотохост-агентством ПМЭФ. Кроме того, агентство является оператором презентационной зоны форума.
Другие новости
Август 29, 2018 в 5:35Цены упадут только на один вид красной рыбы (Российская газета от 28.08.2018, автор: Евгений Гайва)
Произойдет снижение цен и на готовую продукцию, но не в тех же пропорциях, что в опте, а меньше. В стоимости готовой продукции есть стоимость труда, налогов и упаковки, а она не снизились.
Август 23, 2018 в 1:25WorldFood Moscow: деловая программа для рыбной отрасли пройдет в расширенном формате
В этом году в программе запланирована серия мероприятий, посвященных вопросам производства и сбыта рыбной продукции.
Август 17, 2018 в 7:28Еда пойдет в Китай онлайн (Ведомости от 16.08.2018, автор: Екатерина Бурлакова)
В России пока нет развитой системы электронной оптовой торговли продукцией стандартизированного качества, констатирует исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков, через подобные площадки продается всего 1–2% рыбы в России. Такая площадка, как Prod.center, дает возможность расширить географию поставок, она дает информацию, в каком регионе и по какой цене есть товар.
Август 6, 2018 в 7:32В Минсельхозе обсудили оформление ЭВС при перевозке продукции железнодорожным транспортом (Крестьянские ведомости от 06.08.2018)
По информации представителей Рыбного союза и Министерства сельского хозяйства Калининградской области ранее отмечались отдельные проблемы при транзите подконтрольных грузов, перемещаемых железнодорожным транспортом между Калининградской областью и остальной частью России через Литовскую Республику.
Июль 30, 2018 в 6:41Как правильно выбрать рыбу и не нарваться на «глазурь» (Вечерняя Москва от 30.07.2018, автор: Кирилл Янишевский)
Понять, насколько качественная рыба в упаковке, которую вы держите в руке, способен «на глазок» только профессиональный технолог. Да и он, зачастую, что-то конкретное сможет сказать, только принеся кусок в лабораторию и сделав профессиональный анализ. Обывателю не стоит даже пытаться этим заниматься, – пояснил Сергей Гудков. – Если вы хотите получить качественный продукт, то достаточно будет определиться с торговой сетью и производителем. Сделайте несколько «контрольных закупок» в разных магазинах и найдите ту марку, которая вас устраивает по качеству и вкусу. Вот и все.
