Ноябрь 12, 2015«Рыбный Союз» поздравляет со Всемирным днем качества!
Целью Всемирного дня качества является повышение значения высокого качества продукции и услуг, а также активизация той деятельности, которая направлена на привлечение внимания к проблемам качества. Ведь речь идет не только о безопасности товаров для человека и окружающей среды, но и о степени удовлетворённости запросов и ожиданий потребителей.
Сегодня, когда Россия вступила в ВТО, осуществляется переход к новому техническому регулированию,принимаются новые законодательные акты: законы о ветеринарии, об аквакультуре, — проблема качества рыбы и морепродуктов на прилавках выходит на новый уровень. С одной стороны, «Рыбный Союз» старается работать с государством, вырабатывая нормы и правила, которые позволят обеспечить безопасность и качество рыбной продукции. С другой стороны — участники Союза неуклонно идут по пути построения цивилизованного рыбного рынка, в том числе внедряя системы добровольной сертификации.
Для этих целей в апреле 2015 года Правительством РФ по предложению Министерства промышленности и торговли России была учреждена Российская Система Качества, одним из учредителей которой наравне с отраслевыми союзами молочной, мясной и других отраслей стал «Рыбный Союз».
В качестве пилотного проекта были предложены стандарты на «лосось тихоокеанский слабосоленый в ломтиках» и «филе трески свежемороженой», которые были разработаны подведомственным Росрыболовству институтом ВНИРО. Для этих стандартов предусмотрено обязательным условием использование сырья только отечественного происхождения.
Российские производители, решившие принять участие в этой программе, безвозмездно получат право маркировать свою продукцию соответствующим знаком качества, который будет служить стимулом для привлечения внимания потребителей и увеличения доли продаж этой продукции. По опыту аналогичных европейских систем рост продаж может достигать 30 процентов. Этот же механизм призван содействовать продвижению на экспорт рыбной продукции с высокой степенью переработки.
Мы поздравляем всех специалистов по качеству рыбной продукции с их профессиональным праздником и желаем им здоровья, семейного благополучия, а также всегда оставаться на страже интересов российских потребителей.
Другие новости
Июль 18, 2018 в 10:16В конце августа решится судьба цен на красную рыбу» РГ от 18.07.2018 автор:Евгений Гайва
Поддержать российские рыбопромысловые предприятия можно за счет снижения сборов за пользование природными ресурсами.
Июль 18, 2018 в 10:12Розничная цена на народную рыбу подорожала на 20% (Fishretail.ru,18 июля 2018)
По мнению Сергея Гудкова, правительство, распределяя квоты и ставки платы за водно-биологические ресурсы, при желании вполне могло бы влиять на цену эту рыбы.
Июль 12, 2018 в 10:25Грозят ли россиянам отравленные морепродукты из Северного и Балтийского морей (Вечерняя Москва, автор Кирилл Васильев)
В Рыбном союзе России «ВМ» успокоили: отечественному потребителю отравленные креветки не грозят.
— Шведские морепродукты – подсанкционный продукт, и в Россию они не поставляются, — сообщил пресс-секретарь Рыбного союза. – Что до продукции из Балтийского моря, то она регулярно подвергается строгим проверкам в соответствии с требованиями Россельхознадзора.
Июль 9, 2018 в 10:30Роскачество проверило консервы из сайры: все безопасны, но вкус подкачал (КП от 09.07.2018,автор: Анна Кукарцева)
— Даже при выпуске из мороженого сырья, но не подвергавшегося перевозке, получается высококачественная продукция, — поясняет результаты завкафедрой технологии продуктов питания Калининградского государственного технического университета, участник Рыбного союза Инна Титова. – Перерабатывать рыбу на местах вылова еще и экономически целесообразно: консервы проще перевозить в отличие от мороженой рыбы, да и сроки годности у них выше.
Июль 6, 2018 в 8:24«Рыбный союз» поздравляет с Днем рыбака!
Невзирая на погоду, на шальной характер вод,
Пусть любое время года, рыба в тралы к вам идет!
