Март 3, 2021Рыбный союз изучает интересные международные практики в отношении рыбного рынка.
Fishnet // Представляем вашему внимание наиболее значимые отрывки из отчета о корейском рынке рыбы и морепродуктов, подготовленный Сельскохозяйственным департаментом торговли Сеула в 2020 году.
✅Внутренняя добыча морепродуктов колеблется между 1.1-1.3 миллиона тонн последние 7 лет.
✅Последние несколько лет количество судов снижалось. Правительство ведёт работу по оптимизации флота по промысловому запасу.
✅Государство успешно продвигает аквакультурную продукцию, этот сегмент сейчас составляет 62% корейской морепродукции, для сравнения 47% было в 2014 году.
✅Корейское правительство постоянно ищет варианты увеличения квотного обеспечения за счёт межгосударственных квот.
✅Корейское потребление рыбы и моллюсков на душу населения продолжает быть устойчивым последние десятилетия, несмотря на снижение потребления среди молодых.
✅Производство водорослей догнало рыбное производство по объёму в 2016 году в первый раз. Потребление водорослей на душу населения практически удвоилось за последнее десятилетие.
✅Корейская индустрия морепродуктов успешно продвигает морепродукты в качестве здоровой альтернативы красному мясу.
✅Спрос на полуфабрикаты, приготовленные продукты и консервированную продукцию из рыбы быстро растет. Этот тренд обуславливается ростом количества работающих женщин и возрастающим числом одиноких людей.
Другие новости
Март 30, 2021 в 10:22Выступление Александра Панина на круглом столе в РИА Новостях
Сегодня в РИА Новостях прошел круглый стол на тему: «Проблема нормирования содержания мышьяка в рыбе и морепродуктах», в котором принял участие председатель Рыбного союза Александр Панин. Трансляция выступления доступна по ссылке…
Март 24, 2021 в 10:31Почём рыбка? Почему свежая и дешёвая только та, которую ещё не выловили
Еженедельник «Аргументы и факты», автор — Алексей Макурин // Ситуацию оценивает исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков:— Рыбное сырьё стоит дорого. Поэтому подделывается в первую очередь продукция с высокой себестоимостью. С помощью этого приёма недобросовестные переработчики понижают оптовую цену, чтобы заинтересовать закупщиков торговых сетей…
Март 17, 2021 в 11:03Рыбный союз и отраслевые объединения подписали письмо мэру Москвы о рисках ужесточения регулирования грузового транспорта
Fishnet // Рыбный союз совместно с ведущими отраслевыми и бизнес-объединениями подписали открытое письмо мэру Сергею Собянину «О рисках ужесточения регулирования движения грузового транспорта в Москве».
Март 16, 2021 в 9:00Уловное наказание
Коммерсант, Алексей Полухин, Наталья Скорлыгина // Лишняя рыба с Дальнего Востока поедет в Центральную Россию на субсидиях. Для поставок рыбы с Дальнего Востока в центр страны федеральный бюджет мог бы выделить субсидии на порожнюю перегонку рефрижераторов в обратном направлении, предложили операторы подвижного состава.
Март 16, 2021 в 8:42Не попасться на удочку: вскрылась глобальная фальсификация рыбы и морепродуктов
Газета.Ru, Маргарита Соболь //Интересы простых потребителей отстаивают ассоциации производителей и контрольные органы. По данным Роскачества и Рыбного союза, после нескольких лет проверок и усилий со стороны розничных сетей стало гораздо меньше подделки трески – как замороженной рыбы, так и консервов.
