Комментирует участник «Рыбного Союза» — Председатель Совета директоров группы компаний рыболовецкий колхоз «За Родину» Сергей Лютаревич

Для нас, как отраслевого объединения рыбопереработчиков, очень важно, чтобы дискуссия перешла с академического уровня на практический, и вопрос нормирования мышьяка в ВБР сдвинулся с мертвой точки, чтобы позволить уже сейчас рыбодобывающим и рыбоперерабатывающим предприятиям полноценно осуществлять свою деятельность и эффективно выполнять задачи, поставленные Президентом России, по насыщению рыбой и морепродуктами внутреннего рынка и увеличению выручки от экспорта рыбной продукции.

Намажьте пасту на свежий багет и наслаждайтесь ярким сбалансированным вкусом!

Как представитель рыбной отрасли я считаю, что целесообразность введения маркировки есть только для дорогих деликатесных продуктов питания, при условии. что такая система востребована производителями, выпускающими более чем половину объема данного вида продукции. Например, о таком желании заявляли производители осетровой икры.

Тем временем на рыбном рынке падает спрос на дорогие товары. «Стали покупать меньше готовой и переработанной продукции примерно на 30–50%. Это копченая и соленая рыба, она сама по себе дорогая», – отметил в беседе с «ВиЖ» исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков.

Он уточнил, что предложения поступили из Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров, Правительства Приморского края, Союза рыболовецких колхозов России, НКО «Рыбный союз», в состав которой входят ведущие российские рыбоперерабатывающие предприятия.

Целесообразным введение маркировки для дорогих деликатесных продуктов питания считает исполнительный директор «Рыбного союза» Сергей Гудков. Например, о таком желании заявляли производители осетровой икры. «Когда есть возможность проследить каждую баночку, а к ее стоимости добавляется 10–20 рублей, для покупателей икры это незаметно. Зато это создает уверенность для потребителя, что он покупает продукт именно того производителя, чье качество полюбил. Когда мы говорим о продукции, которая, например, стоит 50 рублей, а на нее еще наклеят что-то, что в совокупности обойдется в 10 рублей, это очень сильно повлияет на потребительский спрос», – отметил в беседе с «ВиЖ» Сергей Гудков.

Сергей Гудков из Рыбного Союза поясняет, что мышьяк попадает в креветки естественным путем из окружающей среды. Это органическое соединение нетоксичное для человека.

«Мы не пострадали от коронавируса, даже выиграли, хотя так говорить, наверное, в нынешних условиях некорректно, – рассказывает обозревателю «Совершенно секретно» председатель совета директоров группы компаний «За Родину» Сергей Лютаревич. – Прежде всего, у нас идет переоценка кадровых ресурсов. Если раньше мы бегали за людьми, многие отказывались работать, например, из-за запаха рыбы, то теперь у нас даже повара высшей категории приходят и устраиваются на укладку шпрот. Это, на мой взгляд, главный, если так можно выразиться, плюс от коронавируса – люди начали ценить работу. В Калининграде до коронавируса было 18 тыс. вакансий. Представляете, восемнадцать тысяч?! Поэтому сегодня мы – производственники, пищевики в первую очередь – более твердо себя чувствуем в рамках трудовых ресурсов. Мы сейчас готовим площадку под строительство нового сардинного завода, планируем его заложить в июле на День рыбака, а один из рисков, строить или не строить, был именно кадровый голод. Теперь, по всей видимости, безработных станет больше, и есть уверенность, что мы персонал наберем как инженерный, так и рабочий».

9 мая — день, когда мы благодарим всех, кто подарил нам мир и свободу, боролся на фронте и в тылу, возрождал страну в трудные послевоенные годы. 

«Если говорить, например, о нашей отрасли, то в ней подобные компании создаются в первую очередь для введения в оборот нелегально выловленных рыбы и морепродуктов. Причем чаще всего речь идет о незаконной добыче икры», – рассказал Сергей Гудков «Ветеринарии и жизни». Эксперт считает, что еще одна из причин регистрации фантомных предприятий – желание недобросовестных производителей укрыться от уплаты налога на добавленную стоимость (НДС). «При этом система «Меркурий» помогает дистанционно, при минимальной затрате сил и ресурсов, выявлять подобные площадки», – отметил Сергей Гудков.Исполнительный директор Рыбного союза уверен, что предприятия-фантомы можно выявлять только с помощью ФГИС «Меркурий» и выездных проверок инспекторов Россельхознадзора.

Российские рыбаки активно ведут весеннюю путину в Балтийском море, несмотря на коронавирус Калининград. 22 апреля. ИНТЕРФАКС СЕВЕРО-ЗАПАД — Весенняя путина в Балтийском море и Калининградском заливе проводится успешно, несмотря на пандемию COVID-19, сообщил «Интерфаксу» председатель совета директоров группы компаний «За Родину!» Сергей Лютаревич. «В настоящее время в Балтийском море активно идет вылов кильки, в Калининградском […]

Минсельхоз РФ рассмотрит предложение об отмене продовольственного эмбарго на рыбу, сказала журналистам замминистра сельского хозяйства Оксана Лут.