регистрация || напомнить пароль?

Регистрация позволяет комментировать материалы, размещенные на сайте.





Новости


  Июль 25, 2016

Сельдь сменила шубу (Российская газета от 24.07.2016, автор: Василий Миронов)

Рыбный Союз

«В процессе переработки на линии заведомо изготавливают филе с применением внутримышечной инжекции, которое потом еще покрывается большим количеством глазури. Количество излишней влаги — 20-50 процентов. Нередко по статистике мы видим, что, например, экспортируемое филе минтая из Китая равно стоимости непереработанной целой рыбы, что явно указывает на недобросовестность поставщика», — рассказывает Сергей Гудков.

Читать далее


  Июль 15, 2016

Ряд российских производителей продает минтай под видом трески (АиФ, от 14.07.2016)

Рыбный Союз

«Ранее в России не проводились массовые исследования по определению видового происхождения рыбы и все фальсификаторы были уверены, что их не поймают. Теперь участники рынка знают, что недобросовестных производителей в любое время могут уличить», – отметил исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков.

Читать далее


  Июль 15, 2016

Треска под прикрытием: как продавцов рыбы заподозрили в подлоге (РБК от 14.07.1016, авторы: Дмитрий Крюков, Денис Пузырев )

Рыбный Союз

В 40% случаев под видом трески в московских магазинах продаются более дешевые виды рыбы — минтай и пикша. Таким образом поставщики обеспечивают низкую цену, чтобы попасть на полки торговых сетей.

Читать далее


  Июль 12, 2016

Уловили момент (Российская газета от 11.07.2016, автор: Ярослав Николаев)

Рыбный Союз

Как рассказал «Российской газете» исполнительный директор Рыбного союза Cергей Гудков, основной рынок сбыта рыбной продукции Великобритании находится именно в ЕС. По его словам, после расторжения экономических соглашений Лондона и Брюсселя очевидно, что будут пересмотрены и торговые отношения.

Читать далее


  Июль 8, 2016

«Рыбный Союз» поздравляет с Днем Рыбака!

Рыбный Союз

Сердечно поздравляем с профессиональным праздником работников и ветеранов рыбной отрасли. Удачи вам и вашим близким, крепкого здоровья и благополучия!

Читать далее


  Июль 4, 2016

Уплывет ли семга с российских прилавков» (Мир новостей, от 02.07.2016, автор: Марина Константинова)

Рыбный Союз

«В России уже не будет 50-процентного роста цены на рыбу. Удорожание произойдет где-то на 20-25 процентов», — отмечает Гудков.

Читать далее


  Июль 1, 2016

Закон о рыболовстве возвращает запрет на заморозку рыбы в прибрежном промысле (Интерфакс от 29.06.2016)

Рыбный Союз

Государство стимулирует прибрежных промысловиков поставлять рыбу прибрежным переработчикам.

Читать далее


  Июнь 27, 2016

Госдума приняла закон о запрете на поставку улова прибрежного рыболовства в замороженном виде (Интерфакс от 27.06.2016)

Рыбный Союз

По мнению председателя союза Евгения Назина, процитированного в пресс-релизе, «государство впервые дает возможность рыбопереработчикам быть участниками процесса вылова, выделяя им инвестиционные квоты при условии полной переработки рыбы на территории России, а также стимулирует рыбаков больше рыбы отправлять на берег для последующей переработки».

Читать далее


  Июнь 24, 2016

О принятии Госдумой поправок в ФЗ «О рыболовстве»

Рыбный Союз

Поправки в ФЗ «О рыболовстве» отражают решения президиума Госсовета и будут способствовать переработки рыбы на территории РФ, привлечению новых инвестиций в рыбную отрасль и повышению вклада отрасли в ВВП России.

Читать далее


  Июнь 23, 2016

Поставщики и сети согласовали взаимовыгодную процедуру пересмотра цен

Рыбный Союз

Решение распространяется на участников системы добровольного регулирования в рамках Кодекса добросовестных практик, оно принято при взаимном согласии представителей поставщиков и торговых сетей.

Читать далее


  Июнь 2, 2016

Зачем кету на прилавках выдают за лосось (Российская газета от 01.06.2015, автор: Василий Миронов)

Рыбный Союз

По словам исполнительного директора «Рыбного Союза» Сергея Гудкова, любое изменение видового происхождения сырья — это нарушение, и с этим надо бороться.

Читать далее


  Май 23, 2016

Состоялось Общее Собрание «Рыбного союза»

Рыбный Союз

В центре внимания «Рыбного союза» проблемы контроля качества и регулирования оборота рыбы и рыбной продукции

Читать далее


  Май 10, 2016

Ядовитые водоросли повысили цену чилийского лосося (BFM.ru от 06.05.2016)

Рыбный Союз

Наш российский рынок все-таки формируется частично за счет дальневосточного лосося, частично за счет лосося, который поступает в охлажденном виде на прилавки розничных магазинов, а не в ресторанную торговлю. Ну и частично это чилийцы: продукция идет на переработку, на производство стейков и филе в замороженном виде. Цена на готовую продукцию из чилийского лосося в течение года изменится, скорее всего, вырастет, даже не скорее всего, а вырастет на 10-15%, чуть выше уровня инфляции.

Читать далее



Актуально



  Июль 15, 2016

Рыбу не накачивают полифосфатами, а потребитель не платит за лед

Рыбный Союз

Как отметил Сергей Гудков, исполнительный директор Рыбного союза, «промышленность производит качественный и безопасный продукт, но некоторые производители идут на осознанную подмену наименований при, как минимум, попустительстве со стороны торговых сетей, а в некоторых случаях и по неформальному соглашению с отдельными специалистами торговых сетей».



  Июль 15, 2016

Исследование АНО «Роскачество»: филе трески мороженое

Рыбный Союз

В ходе веерного исследования филе трески мороженого были изучены параметры качества и безопасности 16 образцов под следующими торговыми марками: Бухта изобилия, Океан вкуса, Agama, Царица морей, Штурман КФ, Каждый день, ВкусВилл, ИП Землянский, ARTFISH, Рыбный год, FISH House, ARSFISH, Серебро морей, ЗАО РПФ «ВАРИАНТ», Frozen Аt Sea.



  Июль 7, 2016

Мурманские рыбофабрики выиграют от поправок в законодательство о рыболовстве — власти региона (Интерфакс от 06.07.2015)

Рыбный Союз

Поправки в федеральное законодательство о рыболовстве, обязывающие рыбаков-прибрежников доставлять улов на берег только в охлажденном виде, сыграют положительную роль в работе мурманских рыбофабрик, уверен и.о. министра рыбного и сельского хозяйства Андрей Иванов.



  Июль 5, 2016

Отрасли установили новые правила (Fishnews.ru от 04.07.2016)

Рыбный Союз

Президент Владимир Путин подписал закон «О внесении изменений в ФЗ «О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов» и отдельные законодательные акты РФ в части совершенствования распределения квот добычи (вылова) водных биоресурсов».



  Май 26, 2016

Веерное исследование АНО «Роскачество»: Лососи соленые в ломтиках

Рыбный Союз

В веерном исследовании принимали участие товары, изготовленные из различных видов лососевых: кеты, кижуча, нерки, семги, форели, горбуши. Товары были изучены по 25 параметрам качества и безопасности



  Май 23, 2016

Россельхознадзор готовится к выборочному контролю (Fishnews,23.05.2016)

Рыбный Союз

В рамках парламентский слушаний в Госдуме заместитель руководителя Россельхознадзора Николай Власов рассказал о том, как в ведомстве готовятся к внедрению риск-ориентированного подхода на основе мониторинга районов промысла, и о последствиях для рыбодобытчиков.



  Май 13, 2016

РОСКАЧЕСТВО: Опубликованы результаты исследования пресервов из сельди в масле

Рыбный Союз

полностью безопасной и качественной продукцией были признаны образцы под торговыми марками «Балтийский берег» и «Меридиан», а повышенным требованиям стандарта Роскачества соответствует сельдь в масле торговых марок Globus и «Большой улов».



  Май 11, 2016

Всероссийский форум участников потребительского рынка (Анонс)

Рыбный Союз

19 мая 2016 года в зале Совета Федерации ФС РФ по адресу ул. Новый Арбат, д. 19, 2 этаж состоится Всероссийский форум участников потребительского рынка. Приглашаем вас принять участие.



  Апрель 26, 2016

Веерное исследование икры лососевых крупнейших производителей (АНО «Роскачество»)

Рыбный Союз

В ходе веерного исследования лососевой икры экспертами были изучены показатели качества и безопасности 23 отечественных образцов продукции под торговыми марками: Русский рыбный мир, Островная, Камчатское море, Меридиан, Русское море, Пеккони, Каждый день, Морская планета, РИК, ARO, ТУНГУН, Сделано в море, Путина, Красное золото, FINE LIFE, Очень, Обкомовская, Купец, Тунайча, Тесей, 2 капитана. Другими словами, эта выборка представляет собой практически весь ассортимент российской красной икры, реализуемой через крупные торговые сети и специализированные магазины.



  Апрель 26, 2016

Комментарий к веерному исследованию красной икры, проведенному АНО «Роскачество»

Рыбный Союз

Российская система качества (Роскачество) сегодня презентовала результаты уникального по масштабу исследования качества красной икры. Согласно результатам тестов, рынок красной икры сегодня весьма неоднороден. Всего высококачественными были признаны три товара, в 13 случаях – нашлись разного рода нарушения.